Queso con leche cruda de las mejores ovejas de Castilla y León, dando como resultado un queso consistente y de sabor y aroma agradable. Compacto, quebradizo y ligeramente picante.
Ideal para degustarlo solo o para tapear con un buen vino.
€15.00 – €60.00
Curación aproximada: 12 meses
Peso aproximado por pieza entera: 2,6 Kg.
Elije el tipo de envasado que prefieras: en cuartos, en medios o en entero
LECHE CRUDA DE OVEJA, fermentos lácticos, cuajo de cordero, sal y conservantes E1105 (LISOZYMA. Derivado del huevo) y E 252.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores nutricionales por 100 g.
Valor energético ………. 2038 Kj / 492 Kcal
Grasas…………… 43,1 g
Hidratos de Carbono……. -0,5 g
Proteínas ……………. 26,1 g
Sal …………………. 1,87 g
| Weight | 2.6 kg |
|---|---|
| Formato | En cuartos, Media pieza, Pieza entera |
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