Este es el queso ideal para dietas bajas en grasa y sal, con sólo un 20% de grasa y todos los beneficios de la leche de cabra, lo hacen muy digerible y sin perder su sabor. Además, es sin lactosa.
Muy adecuado para acompañar con cervezas suaves o vinos blancos ligeros.
Degústalo como postre acompañado de mermelada, frutos secos o membrillo, con un buen pan.