Esta caña de Lomo ibérico de bellota 50% Raza Ibérica, es perfecta para tener siempre en tu despensa. Ideal para cualquier tapa o aperitivo improvisado, además de ser un embutido de excelente calidad para consumir con frecuencia.

Tiene al menos una curación mínima de 70 días, donde se dejareposar el lomo para que todos los sabores de la carne y las especias se mezclen en uno solo.

Disfruta de este lomo ibérico de bellota cortándolo en finas lonchas. Degústalo solo o en compañía de una buena copa de vino tinto y un pan artesanal de calidad.

Mantener en un lugar fresco y seco. Envasado al vacío.

Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal común, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína de leche, leche en polvo, lactosa, especias, azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Valor nutricional por 100gr.

Valor energético (Kcal-KJ/100g) 313 Kcal/1306KJ

Grasas 18,8g. de las cuales saturadas 7,6g.

Hidratos de Carbono 1,2g. de las cuales azúcares <0,5g.

Proteínas 34,9g.

Sal 3,73g.

Formato	Media pieza, Pieza entera

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